Comment manger sainement ?

Depuis quelques années, l’heure est à l’écologie et aux produits naturels, y compris – et surtout – dans nos assiettes. Qu’on soit végétarien ou qu’on continue à manger de la viande, on est toujours de plus en plus nombreux à opter pour une alimentation saine, à base de produits frais, loin des chaînes de production industrielles. Quelles sont les règles de base à adopter pour manger sainement ?

Les produits de saison

Tout d’abord, même si vous n’achetez pas forcément bio, privilégiez automatiquement les fruits et les légumes de saison. Les autres, cultivés en serre, ne seront pas nocifs pour votre santé, mais auront beaucoup moins de goût que lorsqu’ils poussent au soleil. Si vous trouvez que les produits labellisés bio coûtent trop cher, sacrifiez une portion de votre jardin pour y planter vos propres pommes de terre, carottes et courgettes. Pour plus de facilité, vous pouvez vous procurer un motoculteur sur http://www.euro-expos.net/jardin-126/motoculteur-motobineuse-rotovator-748. Afin d’éviter d’utiliser des fertilisants chimiques, de plus, nous vous conseillons d’acheter un broyeur de végétaux électrique (plus d’infos sur Euro Expos) qui vous permettra d’utiliser les déchets de votre jardin pour fabriquer de l’engrais.

Lisez les étiquettes

Ensuite, apprenez à lire les étiquettes des produits que vous achetez, même lorsque vous vous servez au rayon bio… il est en effet fondamental d’apprendre à identifier la provenance des produits, leur date de production et de mise sur le marché, l’ajout ou non de composants artificiels… Faire ses courses, quand on veut manger sainement, c’est tout un art !